Шеф-повар
Блюда из рыбы и морепродуктов
| Наименование | Выход (г) | Цена (грн) |
|---|---|---|
| Дуэт семги и судака запеченный в сметанном соусе с миндалем |
250 | 64,00 |
| Судак под соусом из мидий |
125/150/110 | 84,00 |
| Судак «КонтраБас» Филе судака, фаршированное креветками, со сливочным соусом и красной икрой |
255 | 84,00 |
| Стейк из семги Филе семги, обжаренное на гриле |
180/40 | 72,00 |
| Семга под сырным соусом Кусочки филе под нежным соусом из сливок и сыра пармезан |
250 | 88,00 |
| Скумбрия-гриль Филе гуппи с овощами-гриль и майонезно-чесночным соусом |
200/160 | 52,00 |
| Филе пиленгаса, запеченное с овощами Подается на горячей сковороде |
140/310 | 59,00 |